今年は昨年より過ごし易い暑さでした。

暑さに慣れたから

そう思えるのかもしれませんね。

 

今日で8月が終わります。

いかがお過ごしですか。

まだまだ暑さは残る季節の変わり目

心とお体どうぞお大事になさってくださいませ。

 

好きな食べものいろいろあります。

甘いものは大好きです。

バウムクーヘン、栗きんとんを筆頭に

洋菓子も和菓子も挙げきれません。

豆類・ナッツ類。

茹でたそら豆、枝豆は色も形も大好きです。

許されるなら山盛り食べたいほどです。

ナッツは体にとってもいいとおすすめいただいてから

毎日手のひら2握り分食べます。

食べ過ぎですが、顔にぶつぶつが出ないので

いいと思います。

小さなお魚や昆布の甘露煮・佃煮。

お米といっしょにいただくと抑えられません。

それから麺類全般。

 

ポストにチラシが入っていました。

ラーメン屋さんのチラシでした。

手書きの文章が印刷されていました。

 

拝読すると

ご主人がお店の味を変えられて

お客様がいらっしゃらなくなったとのこと。

厨房で悔し涙を流され

全国食べ歩き、味を見直し

丹精と熱意を込めてスープを作り上げた。

味わっていただくため

是非もう一度チャンスが欲しい、と。

チラシの右端に肩を狭めて立つ

ご主人のお写真がありました。

 

お昼の食事を食べ損じた

お腹ペコペコのお仕事終わった夜。

ラストオーダーに間に合うように

チラシのラーメン屋さんへ行きました。

 

駐車場はほぼ満車でした。

チラシ効果でしょうか。

お店に入りました。

ほぼ満席です。

嬉しくなりました。

 

入店、入口右手に発券機がありました。

濃厚つけ麺がおすすめのお店。

迷わず濃厚つけ麺ボタンをプッシュ。

麺は普通盛り。

還暦前のお年頃

大盛りを注文することが減りました。

それでも煮卵は2人前をプッシュ。

 

厨房を囲んでコの字型に

磨かれた木製のカウンター席と

テーブル席が配置されています。

 

厨房の中にご主人。

お写真では気弱そうに

写っていらっしゃいましたが

チラシと違い、料理人らしいお顔構えの方です。

カウンター席が1つ空いていました。

着席、スタッフのお兄様に券をお渡ししました。

 

ほどなく、眼前につけ麺が登場しました。

丸い竹ざるの上に

つづら折りに盛り付けられた

ぴかぴか光る瑞々しい太麺。

蓮華ですくわなくてもわかる

とろんだ濃厚スープ。

見て、もう美味しいと感じました。

そして一口。

猫舌の僕でもいただきやすいスープの温度。

さらに美味しさと早食いの質ゆえに

手を合わせていただきますから

10分以内で完食してしまいました。

 

ラーメンの味の評価はいつも

美味しいorすごく美味しい、の2択です。

この度のお店「これだ製麺いしかわ」さん

すごくすごく美味しいお店でした。

またお邪魔します。

 

 

今年の夏も嬉しいこと悲しいこと

悲喜こもごもありました。

 

夕暮れの時刻が早くなりました。

秋が少し早く始まりそうです。

夏の後ろ姿が

さみしく見え始めました